如何正确识别和使用塑料食品袋?

塑料加工时，为了脱模和使制品光洁，常需润滑剂，常用的润滑剂有脂肪酸及其盐类。为了使塑料制品如塑料地坂、塑料地毡抗静电，则加入抗静电剂，以提高表面导电度，使带电塑料迅速放电。

为了使塑料制品具有更好的性能，以适应各种使用要求，还有：抗氧剂、紫外线吸收剂、阻燃剂、发泡剂、发光剂、香脂等。

食品用塑料袋要求无毒、无害、无味，在选择时可以通过以下5个方法进行检测：

一、感官检测法：无毒的塑料袋呈乳白色、半透明、或无色透明，有柔韧性，手感润滑，表面似有蜡；有毒的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色，手感发粘、发涩。

二、用水检测法：把塑料袋置于水中，并按入水底，无毒塑料袋比重小，可浮出水面，有毒塑料袋比重大，下沉。

三、火烧检测法：无毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈蓝色，上端黄，燃烧时像蜡烛泪一样滴落，有石蜡味，烟少，有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，离火即熄，火焰呈黄色，底部呈绿色，软化能拉丝，有盐酸的刺激性气味。

四、闻味检测法：再生料做的塑料袋有一股难闻的气味。

五、抖动检测法：用手抓住塑料袋一端用力抖，发出清脆声者无毒；声音闷涩者有毒。

塑料袋少装热、油食物。当然，在你无法确定塑料袋是否安全的前提下，避免用它盛装过热或油脂类食品，是将危害降低的方法之一。专家卢思浩说，不安全的塑料袋，里面主要含有染料、重金属等有害物质。油性食品如肉类、鱼类、油条中所含的油脂实际是一种溶剂，它能令塑料袋中的有害物质析出;而高温则会使塑料软化，同样能促使有害物质析出，导致中。因此，装常温的蔬菜或冷冻食品，会相对安全一些。当然，平时要尽量做到不使用塑料袋盛放食品。可以在买菜时自己带个篮子或布袋，迫不得已使用时，回家后，也应尽快将塑料袋中的食物取出。